工作学习中一定要善始善终，只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。

三级营养师考试常见知识点总结 三级营养师考试科目篇一

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。接下来小编为大家精心准备了2017年三级营养师考试常见知识点，想了解更多相关精彩内容请关注应届毕业生考试网!

食物特殊动力作用又称为食物热效应。人体的代谢因进食而引起额外的热能消耗这一现象称之为“食物特殊动力作用”。食物特殊动力作用与进食的总热量无关，而与食物的种类有关。碳水化合物与脂肪对基础代谢的影响较小，碳水化合物只增加基础代谢的5%-6%，脂肪增加4%-5%，持续时间亦只1小时左右。但进食蛋白质对基础代谢的影响较大，可达30%。持续时间也较长，有的可达10-12小时。三者的混合膳食增加10%。如果基础代谢和劳动代谢的能量消耗为1000kcal,则食物的特殊动力作用所消耗的能量为100kcal。此外，食物的热效应与进食量和进食频率也有关，吃得越多，消耗也越多，吃得快比吃得慢的人食物热效应高。

【英文/拉丁名称】

dianqie liujingao

【性状】

本品为棕色的液体;气微臭。

【功能与主治】

抗胆碱药，解除平滑肌痉挛，抑制腺体分泌。用于胃及十二指肠溃疡，胃肠道、肾、胆绞痛等。

【剂量/用法用量】

口服。常用量，一次0.01～0.03ml，一日0.003～0.1ml;极量，一次0.06ml，一日0.2ml。

【注意事项】

青光眼患者忌服。

注意事项

一般人都可食用。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。适用量，鲜辣椒每次100克，适用过量反而影响人体健康因为过多的'辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均要少吃或禁食辣椒。

食疗作用

1、辣椒可改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

2、能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤、可控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;

3、可用以治疗咳嗽、感冒。

【英文名称】

borage seed oil

【成分特性】

淡黄色，含有丰富的gla，是维持健康肌肤和修复受日照伤害肌肤的重要脂肪酸。

肌肤，是很好的皮肤更新剂。

【主要功效】

经前症候群、多重硬化症、更年期问题、心脏病、干癣、湿疹和早衰的皮肤，能再生和刺激皮肤，各种肤质都适用。

琉璃苣是所有种子中gla(γ- 亚麻酸)成分含量最高的，可以改善皮肤状况、舒缓女性经期不适，减缓生理期出现的诸多不适症状，已然成为既要美丽又要健康的女性之最爱。

有机琉璃苣油是精选新鲜的有机琉璃苣籽，通过低温冷榨精制而成，富含植物来源γ-亚麻酸(gla)、ω-6亚油酸等多不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质成分，长期食用对保健心脑血管，缓解妇女经期综合症状(pms)及更年期内分泌失调症状等有很好的作用。

【保存期限】12月

【营养成分】

月见草油与琉璃苣油富含人体必需脂肪酸r--亚麻油酸(gla )及亚油酸，是人体必需但又不能自制的脂肪酸，对人体生理功能有良好的调节作用。

【功能】

月见草油与琉璃苣油含有的r-亚麻油酸，其活性比其它亚麻油酸高了十几倍，广泛用于治疗肠胃问题、气喘、咳嗽、伤口的愈合及妇女病上，减除女性生理期的疼痛及不适，能扩张血管，促进血循环及调理荷尔蒙，提高皮肤弹性，恢复皮肤光泽，缓解经期的不顺与经痛，改善更年期障碍。

【英文/拉丁名称】

oleumrhododendridaurici

【性状】

本品为淡黄绿色至黄棕色的澄清液体;有强烈刺激性香气，味清凉而辛辣。放冷至-10℃以下，即析出结晶。本品能与甲醇、乙醇、丙酮、氯仿或乙醚任意混合，在水中微溶。相对密度应为0.935～0.950。折光率应为1.500～1.520。

【功能与主治】

止咳，祛痰。用于急、慢性支气管炎。

【剂量/用法用量】

口服，一次0.05～0.1g，一日2～3次。

【贮藏与效期】

遮光，在阴凉处密封保存。

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